Inicio Contacto Conócenos Sectores Noticias Boletines Servicios Revista Agenda Cooperativas Interno Externo
Noticias
Todas las noticias
Generales
Aceite de oliva
Aceituna de mesa
Agricultura ecológica
Caña de azúcar
Frutas y hortalizas
Frutos secos
Ovino-caprino
Lácteo
Herbáceos
Suministros
Tabaco
Vinícola
17 de Noviembre de 2010 - Sector: - Fuente: FAECA
FAECA-Granada patrocina la jornada técnica 'Aceite de oliva: nutrición y salud' en el marco de Gastrotur
La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias de Granada (FAECA-Granada) ha patrocinado la jornada que, bajo el título ‘Aceite de Oliva: Nutrición y Salud’ se ha desarrollado hoy en el marco de actividades de la I Feria de Gastronomía y Turismo
La organizacin de la jornada responde al inters creciente por todo lo relacionado con la salud humana y la importancia socioeconmica del aceite de oliva. En consecuencia, a lo largo de la maana de hoy, seis investigadores de reconocido prestigio han participado en seminarios dirigidos a consumidores y profesionales relacionados con el aceite de oliva, la nutricin y la salud.
Han abordado el aceite de oliva como alimento estrella de la dieta mediterrnea, aspectos de nutrigenmica del producto, as como los efectos beneficiosos de sus componentes sobre el envejecimiento y diferentes patologas, tales como la diabetes, el cncer de mama o problemas de tipo cardiovascular.
En lnea con la apuesta por el aceite de las cooperativas, FAECA-Granada ha ofrecido al centenar de participantes un desayuno mediterrneo en el que el producto estrella ha sido el aceite, proporcionado por la Denominacin de Origen Montes de Granada. En este sentido, FAECA-Granada ha recordado que los aceites de oliva virgen extra producidos en las cooperativas granadinas son de mxima calidad.
Por otra parte, el desayuno mediterrneo lo han completado tomates de la S.A.T. Hortoventas-Tres Maras, peras y ciruelas de la S.A.T. Sol de Fardes; mermeladas de esprragos de la cooperativa Centro Sur, as como leche del da y queso fresco de la cooperativa Santiago Apstol.
La jornada tcnica ha sido inaugurada, entre otros, por el delegado provincial de la Consejera de Agricultura, Andrs Ruiz, y ha contado con la participacin del director gerente y la subdirectora de FAECA-Granada, Gustavo Rdenas y Mari Carmen lvarez, respectivamente.