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01 de Octubre de 2012 - Sector: - Fuente: FAECA Granada
La stevia echa sus primeras raíces en la Vega de Granada con buenas expectativas para las cooperativas de agricultores
FAECA-Granada, COUAGA y la Universidad de Hohenheim desarrollan un proyecto subvencionado por la Junta de Andalucía a través del GDR PROMOVEGA, sobre la viabilidad del cultivo de la Stevia rebaudiana en la comarca de la Vega
La Federacin Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias, FAECA-Granada, la cooperativa COUAGA y la Universidad de Hohenheim (Stuttgart-Alemania) han finalizado con xito una primera experiencia de cultivo de Stevia rebaudiana en la Vega de Granada. Este ensayo forma parte de un proyecto de investigacin impulsado por la Federacin de Cooperativas y subvencionado por la Consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andaluca, a travs del Grupo de Desarrollo Rural, PROMOVEGA, centrado en el estudio de la viabilidad del cultivo de la stevia en los pueblos en la Vega y sus posibilidades de cara a dinamizar la agricultura de la comarca.
FAECA-Granada lleva aos colaborando en la bsqueda de soluciones a la progresiva desaparicin del cultivo del tabaco en la vega granadina, defendiendo el mantenimiento de las explotaciones tabaqueras y los agricultores de la zona. Adems, apostamos por la introduccin de nuevas variedades que resulten rentables para los profesionales y que complementen a los cultivos actuales, aprovechando la superficies agrarias y las instalaciones empleadas para su secado y transformacin.
Desde el ao 2006, FAECA-Granada y la cooperativa de productores, COUAGA, con el asesoramiento de la Universidad de Stuttgart-Alemania, la entidad con ms trayectoria de investigacin sobre la Stevia rebaudiana , han realizado varias experiencias vinculadas al estudio de esta planta, cuyas tcnicas agronmicas y condiciones climatolgicas necesarias para su desarrollo son similares a las empleadas para el cultivo del tabaco.
Gracias al apoyo de la Junta de Andaluca, a travs del Grupo de Desarrollo Rural, PROMOVEGA, la Federacin de Cooperativas y la cooperativa asociada, COUAGA, pusieron en marcha este ao el primer ensayo del cultivo en una finca de Fuente Vaqueros, contando con el asesoramiento del profesor Udo Kiendle de la Universidad de Hohenheim (Stuttgart-Alemania).
Los resultados obtenidos en cuanto a crecimiento, desarrollo y produccin de la planta han sido muy positivos por lo que los investigadores confan en su eficacia y obtencin de buenos rendimientos. El proyecto contina y a partir de ahora se evaluar la calidad del producto final y su posible implantacin tcnica y agronmica en la Vega de Granada.
El director de FAECA-Granada, Gustavo Rdenas y Carmen Daz, de la cooperativa COUAGA, acompaados por el Grupo de Desarrollo Rural PROMOVEGA y el alcalde de Fuente Vaqueros, Francisco Jos Martn Surez, han presentado esta semana el proyecto a los agricultores de tabaco de la Vega de Granada que pudieron visitar la finca de ensayo, mostrando su satisfaccin por los buenos resultados obtenidos. Para FAECA-Granada, la introduccin de nuevos cultivos como la stevia, debe priorizar la rentabilidad de los productores y garantizar que el valor aadido repercuta y beneficie directamente a los agricultores de la zona, generando riqueza y empleo en la comarca.
STEVIA REBAUDIANA BERTONI: El azcar del Siglo XXI
La Stevia rebaudiana bertoni es una planta subtropical, originaria de Paraguay, cuyas hojas producen un edulcorante natural sin caloras, con propiedades saludables y unas expectativas de consumo crecientes en la Unin Europea. La Universidad de Hohenheim (Stuttgart-Alemania) lleva aos investigando la viabilidad de este cultivo que podra ser una salida rentable para los productores de tabaco europeos.
Cada ao se consumen 18.000 toneladas de edulcorantes sintticos en la Unin Europea, una cantidad que equivale a la produccin de 36.000 hectreas de stevia. El consumo de alimentos sanos, naturales y sin caloras se impondr en la prxima dcada, de manera que el 25 por ciento de la sustancias dulces contendrn este edulcorante natural en el ao 2020.