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27 de Marzo de 2015 - Sector: - Fuente: Cooperativas Agro-alimentarias de Granada
Iznaoliva y Cocineros Granadinos 4.0 promocionan aceite de oliva y gastronomía en la Plaza de toros
Cheftour Granada Tourism Ambassador ha grabado en la Monumental de Granada, de la mano del chef Francisco Javier Yáñez Fernández, de Restaurante El Coso, con la colaboración del torero Nicolás López "El Nico"
La campaa de promocin turstica Cheftour Granada Tourism Ambassador invita a visitar los lugares ms atractivos de la provincia, de la mano de los mejores cheff granadinos, que se convierten en embajadores de la cultura y la gastronoma, inspirando a potenciales turistas de todo el mundo.
Cheftour Granada Tourism Ambassador ha promocionado turismo, cultura del toreo y gastronoma en la Plaza de toros de Granada, de la mano del chef granadino, Francisco Javier Yez Fernndez, de Restaurante El Coso. La campaa de promocin turstica, impulsada por la cooperativa Nuestra Seora de los Remedios de Iznalloz Iznaoliva, en colaboracin con la asociacin Cocineros Granadinos 4.0, contina visitando los lugares con mayor atractivo turstico de Granada con la finalidad de inspirar a turistas de todo el mundo para que visiten esta provincia, atrados por cultura, paisajes, tradiciones y gastronoma.
El chef Francisco Javier Yez subray el inters turstico de la Plaza de toros granadina, popularmente conocida como la Monumental del Frascuelo y testimonio del pasado rabe de la ciudad. Durante la grabacin del video promocional, que ser difundido a travs de Internet y las redes sociales, el chef del Restaurante El Coso, ubicado ste en la planta baja de la Plaza de toros, resalt el estilo neomudjar de este coso declarado Bien de Inters Cultural, encontrndose las diez plazas espaolas ms relevantes y con un aforo de 12.000 localidades. Se trata de uno de los grandes valores que ofrece Granada al turismo, sobre todo durante la temporada taurina y la Feria del Corpus, resalt Yez mientras cocin un lomo de lidia confitado en aceite de oliva virgen extra (AOVE) con almendras sobre jugo de vinonegro y ensalada con emulsin de tubrculo, que podr degustarse durante la semana en el restaurante El Coso.
Cheftour sorprender al turista internacional con una puesta en escena nica. Por primera vez, la cocina y la gastronoma son protagonistas en el coso taurino. Para el presidente de Nuestra Seora de los Remedios de Iznalloz, Francisco Ramos ste ser una de las versiones ms impactantes de nuestra apuesta promocional por la gastronoma y el aceite de oliva virgen extra, tan presente en la dieta mediterrnea y en la cocina ms tradicional ligada al toro, declar el presidente de esta cooperativa, quien agradeci a todas las entidades colaboradoras pblicas y privadas su apoyo a esta iniciativa.
El mundo del toreo ha estado representado por un joven matador de toros, nacido en Granada, Nicols Lpez El Nico, quien agradeci la iniciativa turstica de cara a difundir la relevancia de la tauromaquia en nuestra ciudad. El Nico tom la alternativa el 1 de septiembre de 2012 en Guadix, de la mano de su amigo y maestro David Fandila El Fandi. Es un honor colaborar para la promocin de la tauromaquia granadina, que cuenta con figuras muy relevantes, en este entorno imprescindible para nosotros como es la Plaza de toros de Granada agradeci el torero, acompaado por su mozo de espadas, Antonio Robles.
Los tres protagonistas y embajadores de la Plaza de toros granadina invitaron a visitar nuestra ciudad, especialmente durante la Feria del Corpus, semana grande en la que la plaza de toros se engalana para acoger festejos diarios con las mejores figuras y ganaderas del toreo.
COCINEROS 4.0
Los cocineros que participan en esta innovadora campaa de promocin turstica son: Nicols Fernandez (Hotel Andaluca Center), Jess Bracero (Hotel Alhambra Palace), Dany Alvarez (Rest. Sevilla), David Reyes (Saffron Gastrobar), Francisco Yaez (Rest. El Coso), Francisco J Castro (IES Crdoba), Chechu Gonzlez (Saffron Gastrobar), Gregorio Garca (Rest. Gastrobar Oleum), Francisco Rivas (Hotel Alhambra Palace), Jos Miguel Magin (Hotel Saray), Rubn Snchez (Hotel Saray), Miguel F. Castilla (Rest. Reina Sofa), Jos Leyva (Rest. Paladar), Rafael Ferrer, Rafael Jimnez (Granada de Dulce) y Antonio Martn (Panoramic 360).
ENTIDADES COLABORADORAS
Los organizadores agradecen la colaboracin de entidades que han apostado por esta iniciativa, entre los que se encuentran los ayuntamientos de Granada, Iznalloz, La Calahorra, Lugros, Monachil, Montefrio, Nivar, Orce, Pampaneira, Rio Frio, Salobrea, Trevelez, entidades como Cetursa, y las empresas patrocinadoras PILSA, Fontedei vinos, D.O.P Chirimoya, Industrias crnicas Jafisa, Cash Alhambra o Jamones de Juviles, entre otros.