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03 de Diciembre de 2015 - Sector: - Fuente: Cooperativas Agro-alimentarias
Los productos de Sabor Granada atraen el interés de distribuidores europeos y sector hostelero de la Costa del Sol
La 16ª Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea cierra hoy sus puertas cumpliendo las expectativas de promoción y encuentros comerciales de la Diputación de Granada.
Desde el sbado, 28 de noviembre, un total 25 empresas de la marca territorial Sabor Granada han realizado una intensa labor de difusin de las excelencias de los productos agroalimentarios de la provincia, materializada en ms de cien encuentros profesionales entre los contactos nacionales e internacionales. Este trabajo ha conseguido atraer el inters de distribuidores europeos y empresas de la Costa del Sol.
Los productos agroalimentarios de Sabor Granada, marca territorial impulsada por la Diputacin provincial, han causado sensacin en la 16 Feria del Vino y Alimentacin Mediterrnea, celebrada en Torremolinos (Mlaga). Durante tres das, centenares de visitantes profesionales y pblico general, han pasado por el stand granadino, atrados por la diversidad de vinos y productos agrarios de las 25 empresas expositoras, que coordinadas por rea de Empleo y Desarrollo Sostenible de la institucin provincial, han promocionado las bondades de un centenar de alimentos de calidad, elogiados por consumidores y altamente valorados en los mercados.
La Feria de la Alimentacin ha sido magnfico escaparate para la difusin de las nueve denominaciones de origen granadinas: AOVE Montes de Granada, AOVE Poniente de Granada, Chirimoya de la Costa Tropical, Cordero Segureo, Esprrago de Hutor Tjar, Jamn de Trevlez, Miel de Granada, Pan de Alfacar y Vinos de Calidad de Granada. Unos sellos de calidad que respaldan un buen nmero de productos de Sabor Granada. La provincia ha deleitado el paladar de los visitantes con los primeros aceites de oliva de la campaa, vinos de altura, cervezas artesanales, embutidos, quesos, cordero, panadera y repostera, conservas vegetales y salsas. Todos ellos productos locales, elaborados con excelencia y profesionalidad que buscan nuevos clientes avalados por su calidad. Estamos muy satisfechos con la excelente acogida de Sabor Granada en esta feria; el pblico profesional ha mostrado gran inters y ha sido partcipe del potencial de nuestra industria agroalimentaria, ha valorado la diputada de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muoz, quien ha felicitado el nivel organizativo de la muestra malaguea.
La feria enogastronmica ha permitido el encuentro de Sabor Granada con un buen nmero de distribuidores agroalimentarios europeos y no comunitarios. Las empresas han mantenido 61 encuentros comerciales con proveedores de Blgica, Brasil, Polonia, Italia, Alemania, Reino Unido e Irlanda. Los expositores han mostrado su satisfaccin por dar a conocer sus productos en la Costa del Sol, un mercado muy interesante para sus intereses comerciales, mediante degustaciones, catas y encuentros profesionales con representantes de la hostelera y la restauracin. Adems, el marco promocional ha propiciado mltiples encuentros con colectivos profesionales, como el Crculo de Empresarios de la Costa del Sol, a travs de los cuales relevantes cadenas hoteleras han mostrado su inters por conservas vegetales, mermeladas, aceite de oliva o el emblemtico ron de la Costa Tropical, entre otros. Esta experiencia ha favorecido interesantes sinergias y un flujo de contactos comerciales, dando a conocer la marca Sabor Granada en un enclave turstico de referencia, donde existe un mercado potencial muy interesante, ha valorado Ana Muoz.
En esta cita, la delegacin de Sabor Granada ha contado con excelentes embajadores de la gastronoma. Una vez ms, el grupo Cocineros Granadinos 4.0, cautiv a los amantes de la cocina de calidad, durante el show cooking-madidaje Sabor Granada: Calidad Diferenciadora que compartieron con el sumiller espaol de moda, Guillermo Cruz, galardonado con dos estrellas Michelin, quien tuvo palabras de elogio para los caldos de nuestra tierra. Uno de ellos, concretamente, el vino Albayda de la Bodega Fontedei, se alz con la medalla de oro en la categora vinos blancos fermentados en barrica de los prestigiosos Premios Palacio. Un gran broche para este proyecto ilusionante, con el que Granada consigui llenar de sabor la costa malaguea.
Sabor Granada engloba a los productos agrcolas, ganaderos y transformados, altamente valorados por los consumidores, algunos de los cuales cuentan con el reconocimiento de Denominacin de Origen Protegida o Indicacin Geogrfica Protegida. La Diputacin provincial impulsa este proyecto como estrategia de promocin y diferenciacin de productos granadinos, as como de establecimientos de hostelera, restauracin y comercio minorista que los comercializan.