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17 de Julio de 2017 - Sector: - Fuente: FAECA
Relevantes blogueros gastronómicos promocionan el espárrago de la IGP Huétor Tájar
Desde distintos blogs culinarios se recomiendan recetas con este producto granadino
El Consejo Regulador de la I.G.P. Esprrago de Hutor Tjar impulsa su promocin con el apoyo de varios blogueros espaoles especializados en gastronoma que publican artculos sobre este producto, animando a sus seguidores a compartir sus propias vivencias y experiencias gastronmicas.
En esta accin promocional, desarrollada desde hace tres aos, el Consejo Regulador ha contado con la colaboracin blogueros, a los que realiza una presentacin de su esprrago diferenciado para que puedan realizar sus propias elaboraciones y valorar sus usos culinarios.
Adems de cocinar, a travs de internet y las redes sociales, los blogueros comentan su visin del esprrago con IGP Hutor Tjar y comparten sus consejos sobre formas de elaboracin, maridajes y presentaciones. Desde la web del Consejo Regulador y las redes sociales, compartimos estas experiencias gastronmicas que invitan a disfrutar y compartir un producto selecto y con gran sabor.
En esta campaa, todas las experiencias gastronmicas pueden consultarse en los Blogs ARECETAS, con su Carpaccio de pimientos del piquillo, parmesano y esprragos verdes de Hutor Tjar; DE ESPRRAGOS CLUB, con su alio de esprragos con almendras; SABOREANDO LAS ESTRELLAS, con su ensalada tibia de esprragos con vinagreta de bacalao y vinagre de arroz; COCINANDO CON LAS CHACHAS, con su Tarta de hojaldre con espinacas, bacon y queso; A LA LUNA SE LE VE EL OMBLIGO, con su receta bacalao confitado con falso pilpil de trigueros y patatas panadera. Otros blog que han colaborado son LA RECOMENDONA, LA CUCHARA AZUL, COCINA CON GUGA Y DY TASTE.
Accin cofinanciada por la Unin Europea a travs de los Fondos Feader, por la Junta de Andaluca a travs la Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y por el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentacin y Medio Ambiente. Toda la actividad promocional puede seguirse a travs de la pgina web www.esparragodehuetortajar.com, donde consumidores, distribuidores y medios de comunicacin tendrn la oportunidad de conocer las caractersticas del esprrago con Indicacin Geogrfica Protegida.
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